Conocimientos taurinos mínimos para observar durante la realización de los festejos de la presente temporada:
CORRIDA DE TOROS.- Fiesta que consiste en lidiar cierto número de toros, de 4 á 6 años de edad, en una plaza de toros y anunciada como tal.
TORO DE LIDIA.- Ejemplar, generalmente de casta, de no menos de cuatro años de edad y hasta seis para su lidia.
MATADOR DE TOROS.- Se denomina así al profesional que se dedica a la lidia de toros o reses bravas. Sinónimo de Torero.
CORRIDA DE NOVILLOS o NOVILLADA.- Festejo menor del toreo profesional. Puede ser Corrida de Novillos con Picadores ó Corrida de Novillos sin Picadores, en la que generalmente el lidiador no ha recibido todavía la alternativa.
NOVILLO.- Ejemplar de 3 á 4 años de edad, generalmente de casta.
NOVILLERO.- Se denomina así al profesional que se prepara para ser Matador de Toros. Como su propio nombre indica, lidia novillos (animales entre 3 y 4 años de edad) en la misma forma exigida para las corridas de toros.
DESECHO.- Ganado bravo que no supera la tienta y queda en una ganadería después de separar los animales destinados a la reproducción y a la lidia. El "desecho" puede ser vendido para festejos populares, sacrificado en matadero o cruzado con ganado de engorde. Cuando se trate de realizar un festejo con ganado de "desecho", este debe ser anunciado como tal en los carteles.
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